Dados:
• Superalimento;
• Ancient Plant Based Powder;
• Sabor caramelado intenso;
• Crua (Raw): integridade e pureza;
• Livre de glúten e lactose;
• Sem transgênicos e agrotóxicos;
• Fair Farming: agricultura justa com o solo e com o produtor;
• Origem: região central dos Andes.
De onde vem a Maca Peruana Negra Souly:
Apesar desta raiz poder ser cultivada em diversas localidades, a verdadeira maca vem do Peru, como seu próprio nome diz.
Muito mais que o local de origem, a produção meticulosa dessa farinha de maca peruana é especial e diferenciada, tanto pela habilidade dos produtores locais quanto pelo desafio de se realizar o cultivo em grandes altitudes.
É em condições climáticas rigorosas de quase 5 mil metros que a Maca Peruana Negra vigora de maneira íntegra, livre de agrotóxicos e com cada um de seus ativos preservados em altas concentrações.
E é justamente por isso que a farinha de maca peruana negra Souly apresenta seu sabor caramelizado intenso e o excepcional valor nutricional que a consagra como um dos principais superalimentos com que a natureza nos presenteia.
Principais nutrientes da Maca Peruana Negra:
O rigor climático das altitudes elevadas e o cuidado em cada etapa de manejo das farinhas de macas peruanas Souly têm um resultado exclusivo, que lhes confere uma coleção de micronutrientes importantes, como vitaminas B, cálcio, ferro, zinco, e antioxidantes, como macaenos e macamidas – que, diante de toda a natureza, são encontrados apenas nestas raízes adaptógenas.
Além disso, são fonte de alcaloides como a macaina, polifenóis e flavonoides como quercetina e kaempferol e glucosinolatos.
Devido a diferença de altitude do cultivo, cada uma das nossas três versões naturais de farinha de maca Souly têm perfil de ativos com ligeiras variações, mas com a mesma qualidade que as consagrou como poderosos superalimentos.
Modo de usar: como é caramelizado, mas não doce, o sabor da farinha de maca peruana negra harmoniza muito bem com frutas, legumes e diversos tipos de bebidas, sejam elas mais leves ou encorpadas! Além disso, é compatível com inúmeras receitas doces ou salgadas.
Use para:
• Enriquecer o café da manhã junto de frutas frescas, granola e iogurte;
• Adicionar nutrientes essenciais em smoothies e shakes;
• Aumentar o valor nutricional de panquecas, waffles e cookies;
• Preparar caldos e ensopados;
• Polvilhar sobre saladas, legumes cozidos ou assados;
• Variar ingredientes de shots;
• Combinar com proteínas magras;
• Desenvolver lanches e sobremesas funcionais, como brownies ou barras proteicas de cereais;
• Preparar pré-treinos e pós-treinos.
Combina sinergicamente com: cacau, semente de chia, semente de linhaça, canela do Ceilão, abacate, gengibre, banana, espinafre.
Composição: farinha de maca peruana negra.
