Especiarias presentes:
• Canela do Ceilão: aroma incomparável com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, termogênicos e baixo teor de cumarina.
• Gengibre: ação auxiliar no fortalecimento da imunidade, no equilíbrio digestivo e gastrointestinal.
• Cardamomo: planta aromática comum na Ásia, calmante do sistema digestiva e descongestionante do sistema respiratório.
• Cravo: potente anti-microbiano, anti-fungico e anti-inflamatório, auxilia o sistema digestivo aumentando a secreção de enzimas.
Dados:
• Bebida de cacau versão masala indiana;
• Sem glúten e sem lactose;
• Plant based;
• Fruto de agricultura regenerativa;
• Rico em teobromina: cerca de 140 mg por xícara;
• Menos de 10 kcal por xícara.
Benefícios:
• Estimulante natural que oferece energia real, prolongada e sem efeitos colaterais;
• Foco e disposição duradoura;
• Sem picos e quedas como a cafeína;
• Metabolismo ativado;
• Melhor qualidade do sono;
• Apoio cardiovascular.
Livre de: lecitina e poliricinoleato, gordura vegetal de palma, aromatizante e corante, açúcar, ingredientes de origem animal, glúten (seguro para celíacos), leite e derivados (seguro para APLVs) e soja.
Adoce de leve: na Índia, esta bebida é tradicionalmente preparada com leite e açúcar. Na Cookoa, utiliza-se uma pequena quantidade de aveia sem glúten para conferir a textura aveludada do leite. A aveia sem glúten confere uma textura cremosa devido à presença das beta-glucanas, fibras solúveis que beneficiam a saúde intestinal e cardiovascular. Para realçar o sabor das especiarias, adoce levemente: utilize um pouco de açúcar de coco, calda de tâmaras ou estévia pura.
O que é a Teobromina?
A teobromina é um composto químico encontrado no cacau principalmente nas cascas da semente. Ela pertence à mesma família das metilxantinas, que inclui a cafeína e a teofilina. Sua principal característica está no efeito vasodilatador e diurético que promove, além disso, possui repercussão distinta da cafeína, confira:
Diferenças da Teobromina em relação à Cafeína:
• Potência: a teobromina é menos estimulante que a cafeína. Enquanto a cafeína pode causar um aumento passageiro da pressão sanguínea por ser um potente vasoconstritor, a teobromina faz o contrário.
• Duração: os efeitos da teobromina tendem a durar mais tempo que os da cafeína, já que é metabolizada mais lentamente pelo corpo.
• Efeitos colaterais: a teobromina tem a dose de tolerância muito maior aos efeitos colaterais comuns da cafeína como taquicardia, ansiedade, tremores, dores de cabeça, náuseas, insônia e palpitações.
Sugestão de consumo: preparo por infusão com água quase fervente. Formas de preparo recomendadas: prensa francesa, coador e outros métodos com peneira de malha fina inoxidável. Rende até 30 xícaras de 200 ml.
Composição: sementes de cacau fino moídas, aveia sem glúten, canela do Ceilão, gengibre orgânico, cravo orgânico e cardamomo. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LÁCTEOS. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE CASTANHA DE CAJU.
